گرام ماسالا : نوعی ادويه مخصوص اصيل هندی است كه در اكثر غذاها كاربرد دارد و می توان در بعضی از فروشگاه ها آن را به صورت آماده پيدا كرد.
مواد لازم برای تهيه گرام ماسالا:
فلفل سياه 15گرم
هل سبز 20گرم
رازيانه 10گرم
تخم گشنيز 30 گرم
ميخک 8 گرم
دارچين 20گرم
زيره سياه 15گرم
زيره سبز 40 گرم
گل سرخ 8 گرم
برگ بو 8 گرم
پودر زنجبيل 10 گرم
جوزطیب 2 عدد
همه ادويه های ذكر شده را با هم مخلوط كرده و آسیاب می کنیم. سپس در شيشه ريخته و در آن را محكم می بنديم.
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر