کنسرو ماهی 2 عدد
کنسرو لوبیا 1 عدد
گشنیز خرد شده 3 ق غذاخوری
پیاز 1 عدد متوسط
سیر رنده شده 1 عدد متوسط
فلفل سیاه بمقدار لازم
زردچوبه بمقدار لازم
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
پیاز را با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا تفت بخورد. طلایی که شد سیر + زردچوبه را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. رب گوجه فرنگی را اضافه کرده ومی گذاریم کمی سرخ شود. کمی که سرخ شد ماهی + لوبیا را اضافه کرده ومخلوط می کنیم. کمی صبر کرده سپس گشنیز + فلفل سیاه را اضافه می کنیم و حدود 5 دقیقه روی حرارت می گذاریم تا کل مواد با هم مزه دار شود.
چون کنسرو ماهی خودش نمک دارد نمک اضافه نمی کنیم ولی اگر دوست داشته باشید می توانید کمی اضافه کنید.
این غذای سریع و خوشمزه را حتما با لیمو و سبزیجات تازه میل کنید.
با سلام
پاسخحذفمن دانشجو هستم
اکثر اوقات شام تن ماهی و لوبیا درست می کنم
هر بار که درست میکنم مزش از دفعه قبل بد تر میشه ..
تازه این که چیزی تیست
بعد از دوسال فرق زرد چوبه و ادویه رو تازه فهمیدم..
به نظر شما چه کار باید بکنم تا اشپریم بهتر بشه.؟
منمون.
سریع مقوی باصرفه خوش مزه ممنون
پاسخحذف